教你在家做鸡柳，10块钱的成本让你吃到撑！
前天 14:47
楠小姐
来自江苏
宿迁零距离
食材：鸡胸肉、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、生抽、 蚝油、食用油、生姜，葱。1. 将鸡胸肉洗净，切成粗细均匀的长条。2. 在鸡柳中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，蚝油 食用油，生姜、葱、搅拌均匀，腌制2个小时左右 （具体时间没有规定）让鸡柳充分吸收调料的味道。3. 把腌制好的鸡柳依次裹上面包糠（裹之前先踢掉 生姜和葱会更方便裹面包糠）4. 锅中倒入适量油，烧至六成热（大约 180° C，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气 泡冒出即可）放入鸡柳。5. 用大火转中火炸30秒左右，炸至鸡柳表面金黄后，捞出沥干油份。这样美味的鸡柳就做好了，可以根据个人口味配上番茄酱、椒盐等蘸料～比外面10多块一份只有几根的划算多了！
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