“吃饭七分饱，健康活到老”——这句老话背后竟藏着中医养生的大智慧！现代人脾胃问题频发，往往不是因为吃得不够，而是因为吃得太好、太饱。中医专家提醒，有些常见疾病反而需要“饿一饿”。

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北京市宣武中医医院脾胃科主任医师来要良2024年个人微信公号刊文指出，中医学认为，脾胃是后天之本，是气血生化之源。一个人的健康状况，与脾胃的功能强弱有着密不可分的关系。因此，养护脾胃显得尤为重要。在养脾胃的方法中，“饥饿疗法”用得好，就是一个非常有效的调理手段。

中医里有“饥而不食，养得脾气”之说，指的是适当的饥饿可以调养脾脏，适量的饥饿感能刺激胃肠道蠕动，使胃液分泌正常，有利于食物的消化吸收，还能使身体的内在调节机制得到休息和恢复。^①

中国中医科学院西苑医院脾胃科副主任医师张如兰2025年5月也在个人微信公号刊文强调，很多人的饮食习惯对吃撑有点执着，经常把自己吃得撑得坐立难安，这导致脾胃长期处于负荷、过劳状态，刚开始可能只是腹胀、消耗不良；时间久了，脾胃损伤，容易形成脾胃问题，便秘、积食、气血不足等。

想要脾胃好，就要舍得让自己感觉饿一点！很多人说养脾胃要吃什么，其实吃什么不重要，脾胃虚弱吃的不一定吸收运化，反而增加负担，不妨试试，管住嘴，少吃点，保持饥饿感，坚持一段时间，真的会慢慢变好的。^②

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在中医看来，适当饿一饿，可以很好地调理一些常见疾病。

1. 部分胃病

北京中医医院明医馆主任医师马淑华2024年在其个人微信公号刊文表示，得了胃病吃多了会反酸、烧心、肚子胀。中医认为脾主运化，一旦你吃得太多了，脾胃运化功能失调，出现胃胀、胃疼等问题，如何改善呢？那就不要吃多了，不要一感觉饿了就去吃东西。要少食，但也不是不吃，保持一点饥饿感。^③

2. 有些失眠

马淑华医生指出，肯定有很多人因为晚上吃得多了睡不着，经常失眠。其实这个也很好调理，晚上只吃七分饱，尽量在七点过后不要进食，有些失眠自然会消失。^③

3. 很多肥胖

马淑华医生表示，现在肥胖的人很多，多少人天天说着“管住嘴，迈开腿”，但如果你不管住嘴，就算你天天运动再多，也是减不了肥的。肥胖不光影响美观，还会引发多种疾病。想要预防就不能吃得太油腻、不能吃得太多，稍微饿一饿很关键。^③

4. 轻度便秘

北京中医药大学附属护国寺中医医院名医馆主任医师黄俭2025年在个人微信公号表示，很多时候，便秘是由于肠道内食物残渣过多，肠道蠕动缓慢导致。适当减少食物摄入，让肠道得以“减负”，可以激发肠道的自我清理功能。在饿的过程中，肠道会加速蠕动，将堆积的粪便排出体外。不过，这里的“饿”并非完全禁食，而是适当控制食量，同时要保证充足的水分摄入，以润滑肠道，促进排便。^④

5. 积热上火

黄俭医生表示，脾胃积热也会引发上火，如口腔溃疡、牙龈肿痛等。当脾胃负担过重，食物积滞化热，就会上行至口腔等部位。此时，适当饿一饿，减少脾胃的负担，让积热逐渐消散，上火症状也会随之减轻。^④

当然，“饿能治百病”并非绝对，这里的“饿”是指适度控制饮食量，避免过度进食给脾胃造成负担，并非提倡饥饿疗法。

对于患有严重疾病，如糖尿病、低血糖等患者，在调整饮食时需谨慎，应在医生指导下进行，以免对健康造成不良影响。

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1. 每顿吃七分饱

不必每顿饭都吃得十分饱，保持七八分饱，给脾胃留出一定的处理空间。这样可以保证气机畅通，有助于脾气的提升，既能促进消化，也利于长期保持良好的身体状态。

同时，细嚼慢咽会让你更好地判断饱的程度，吃得太快，感觉到饱的时候其实已经撑了。

2. 三餐热量不同

适当饿的目的是减轻身体负担，所以日常饮食要确保合理的膳食结构，吃营养不吃负担，尽量少吃外卖、油炸、甜品等高热量食物。

尽量将高热量食物选择在早上吃，低热量食物晚餐吃，中午任意吃，合理分配三餐能量，既保证精力充沛，又不会让肠胃堆满食物。

3. 选择适宜食物

来要良医生建议，饮食宜选用易于消化、温和养脾的食物，如山药、红枣、苹果、小米等，这些食物有利于增强脾胃功能。避免生冷、油腻、辛辣等食物，这些可能会损伤脾胃。^①

4. 睡前不吃东西

白天我们需要工作、学习，能量消耗大，夜晚，尤其是睡前，代谢水平会缓慢下来，对能量的需求也随之减少，晚上吃得多热量消耗不完，身体就会储存起来。

5. 注意饮食情绪

中医认为，心态影响脾胃，也影响肝，容易肝郁。饮食时最好保持愉悦的心情，避免急躁、烦躁情绪的干扰，有助于食物的消化和养脾胃。

来源：健康时报