你是否想过

餐饮店剩下的饭菜、倒掉的油脂

最后都去了哪里

如果处理不当

这些餐厨废弃物

可能化身 “隐形杀手”

悄悄危害我们的健康与环境

餐厨废弃物处理不当危害大！餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物，要是它们得不到及时有效的收集和处理，后果不堪设想！不仅会污染土壤、水源，散发难闻气味破坏环境，还可能摇身一变成为 “地沟油” 重返餐桌，或是喂养出 “泔水猪”，带来严重的食品安全隐患。要知道，未经无害化处理的餐厨废弃物用于畜禽养殖，可能会引发 “同类相食” 的同源性污染，导致人畜之间疫病交叉传染，为致命疾病的传播埋下祸根。

根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》，餐厨废弃物产生单位需要遵守以下规定：

（一）餐厨废弃物产生单位应当与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订协议。

（二）餐厨废弃物产生单位应当每年定期向当地人民政府市容环境卫生主管部门申报下一年度餐厨废弃物产生情况；

新设立的餐厨废弃物产生单位应当自餐厨废弃物首次产生之日起10日内向当地人民政府市容环境卫生主管部门申报餐厨废弃物产生情况；

办理餐厨废弃物产生情况申报时，餐厨废弃物产生单位应当提交其与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订的协议复印件；

餐厨废弃物产生单位经营场所发生变更或者餐厨废弃物产生量发生较大变化时，应当及时报告当地人民政府市容环境卫生主管部门。

（三）设置符合标准的餐厨废弃物收集容器。

（四）将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集、单独存放，并按照环境保护的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施。

（五）保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁。

（六）在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业。

（七）不得将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所。

《江苏省餐厨废弃物处理办法》

第四十一条  餐厨废弃物产生单位有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府市容环境卫生主管部门责令限期改正，并处5000元以上30000元以下罚款：

（一）未使用符合标准的收集容器存放餐厨废弃物。

（二）未将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类存放。

（三）将餐厨废弃物排入雨水管道、污水排水管道和公共厕所。

（四）将餐厨废弃物交给不符合本办法规定的单位或者个人收集、运输、处置。

餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物排入河道、湖泊、水库、沟渠的，由县级以上地方人民政府市容环境卫生主管部门或者有关部门依法查处。

涉及餐厨废弃物无害化处理依照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等有关法律、法规的规定执行。

第四十二条　未经许可从事餐厨废弃物经营性收集、运输活动的，由县级以上地方人民政府市容环境卫生主管部门责令停止违法行为，对单位处10000元以上30000元以下罚款；对个人处200元以上1000元以下罚款。未经许可从事餐厨废弃物经营性处置活动的，由县级以上地方人民政府市容环境卫生主管部门责令停止违法行为，对单位处10000元以上30000元以下罚款；对个人处200元以上1000元以下罚款。

守护 “舌尖上的安全”，维护我们的生活环境，餐厨废弃物处理不容小觑！转发提醒身边人，一起遵守规定，让每一份餐厨垃圾都能 “物归其位”，为美好家园贡献力量！来源：宿迁城管