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卖不完的月饼如何处理？原价3元月饼节后不到1元，过期月饼大多制成猪饲料

作为节日食品，月饼销售时间较短，通常情况下集中在中秋节前两周。9月28日上午，记者以消费者身份走访北京某连锁超市了解到，部分品牌礼盒装月饼已开始“买一送一”“买十送一”等促销活动。


超市工作人员介绍，中秋过后，未卖完的月饼将全部下架寄回厂家，今年中秋节当天可能只卖半天。按照往年惯例，中秋节当天大部分月饼可能会有“买一赠一”的活动，具体折扣力度暂不清楚。“有些原价100多元的月饼礼盒，当天可能只要50多元。”


“我们一般会在中秋节前一两个月开始生产，生产量都是根据当年的订单情况以及往年的销售情况定的，不会剩下太多。没卖完的月饼，我们会在中秋节当天低价卖给附近的超市，他们打折销售，打三折甚至更低，原价3元一个的月饼，节后不到1元。”河南某月饼生产厂家说。


图源网络


市场上销售的月饼保质期普遍较短，通常在30天至90天左右。有商家会向月饼厂家收购临期月饼，作为临期食品出售。据河北某中间商介绍，临期月饼的收购价约1500元/吨。

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

据央视财经，对于那些已经过期的月饼，有关部门会按照相关制度，统一回收并进行染色、毁形等销毁措施，确保市面上没有过期的月饼再次销售，同时也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料进行再次加工生产。

前述临期月饼收购商提到，过期月饼的收购价低于临期月饼，约800元/吨至1000元/吨，最终也是卖给饲料厂。饲料厂会再进行加工，与豆粕、玉米等其他原料按配方混合成饲料，卖给养殖企业，这类饲料油性大、热量高，部分能卖到3000元/吨左右。“加工成猪饲料的多，也有一些加工成鸡饲料、羊饲料。”

上述人员均表示，收购的过期月饼不会再流向市场。

据《中华人民共和国反食品浪费法》，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。

来源：中新经纬

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  • 火丰富 LV7 路人
    2楼
    别提了，俺家肯定要吃不完
    10-6 14:34 · 江苏
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  • 诚信共勉 LV6 县主
    3楼
    压缩饼干
    10-6 18:14 · 江苏
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  • 李子想梅琨婫 LV16 皇贵妃
    4楼
    大多数都是给学校呀
    10-6 18:27 · 江苏
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  • 李子想梅琨婫 LV16 皇贵妃
    5楼
    俺家还有10斤
    10-6 18:27 · 江苏
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