宿迁人，你家开始晒萝干了没？你最喜欢吃哪种

2小时前黛诗来自江苏宿迁零距离

早上从小区出门的时候发现，已经有好多人在绿化带上搭席子，席子上晒了许多的腌咸菜原料，宿迁人餐桌上必不可少的“下饭神器”，萝卜干、黑咸菜、大头格斯…走过的时候都能闻到咸菜的味道。

做法也很简单红萝卜或者青萝卜，切成条撒多一点盐，腌制后沥干水分，用水多洗几遍放通风能晒到太阳的地方晒个三四天就可以了，晒到干巴巴的这样吃起来才是嘎嘣脆的萝卜干。再加上自己喜欢的调味料，有人炒有人拌，怎么样都好吃，你最喜欢的是哪种？

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